Στα μαθήματα αναλύουμε πρώτα την ιστορία του χορού που πρόκειται να διδαχθεί και μετά δείχνουμε τα βασικά βήματα. Επίσης μέσα στα μαθήματα τα παιδιά γνωρίζουν τις φορεσιές ,ανδρικές και γυναικείες και βλέπουν τον τρόπο που φοριούνται, την ιστορία αλλά και τη σημασία κάποιων κομματιών, όπως για παράδειγμα το μαχαίρι ή το ανδρικό μαντήλι.

Καθώς περνάει η χρονιά,  σε κάθε γιορτή που παλαιότερα συνηθιζόταν να γίνεται κάποιο έθιμο , το μαθαίνουμε στα παιδιά και το βιώνουμε όλοι μαζί , όπως για παράδειγμα τα έθιμα της αποκριάς και τους χορούς που χόρευαν τις απόκριες, τα κρητικά κάλαντα και πολλά άλλα.